聖作SLD黑大馬士革筋引270mm
產品號碼：KSEMSSLD270S
產品分類：其他
產品說明：
聖作SLD黑大馬士革系列
刀匠/研磨: 山本將史
山本將史是山本和臣(現時吉金刃物製作所代表)的弟弟。山本將史早在2013年開始自立品牌(聖作)，用自己的經驗及手藝鍛造超高質量的刃物。尤其是鋼材經過特殊的熱處理情序後，硬度可以燒至更高而不失去過量韌性。
此SLD系列漸薄強勁，切割性能不容置疑。黑打位置的大馬士革有著凹凸的手打痕跡，更加有助食材分離。SLD的鉻含量達12%，硬度高(約HRC64)，有不俗的韌性，而且抗鏽性強，但使用時或清洗後定時抹乾。
鋼芯: 日立SLD (抗鏽性強，鉻含量12%。一般鉻含量達13%或以上稱成不鏽鋼)
硬度: ~HRC64
夾鋼: 64層大馬士革 (不鏽鋼)
總長: ~425mm
刃長: ~270mm
刃高: ~39mm
背厚: ~3.5~1mm
重量: ~171g
手柄: 黃金檀黑水牛八角柄