加藤義實彪SG-2 240mm切付牛刀

產品號碼：KTSYKSGH240K
產品分類：其他

產品說明：

鋼芯Core Steel: SG-2
夾鋼Cladding: 不鏽鋼 Stainless
硬度Hardness: ~HRC63
總長Full Length: ~397mm
刃長Blade Length: ~240mm
刃高Blade Height: ~50mm
背厚Thickness: 2mm
重量Weight: 184g
手柄Handle: 黑檀八角柄 Octagonal Ebony

物料
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日本廚刀及磨刀石
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